远去的农村匠人（九十四） 笤帚匠

作者：张光友 时间：2024-04-01

远去的农村匠人（九十四） 笤帚匠 作者：张光友

笤帚是扫地除尘的工具，源于我国。早在四千年前的夏代，有个叫少康的人，一次偶然看见一只受伤的野鸡拖着身子向前爬，爬过之处的灰尘少了许多。他想，这一定是鸡毛的作用，于是抓来几只野鸡拔下毛来做成了第一把扫帚。这亦是鸡毛掸子的由来。由于使用的鸡毛太软，同时又不耐磨损，少康即换上竹条、草等为原料，把掸子改制成了耐用的扫帚。由此看来，笤帚在中国的历史可谓渊远流长。

笤帚是北方的叫法，他们把家中用于家中扫坑和扫地的叫笤帚，把用于户外大面积清扫的且手柄较长的叫扫帚，南方则统称扫帚或扫把。

编笤帚的工艺并不复杂，过去农村许多家都能利用现成的材料自己扎制，满足居家生活的需求，专业的笤帚扎制匠人所生产的成品，主要销往城镇及那些没有编扎条件的农村家庭。

笤帚的制作设备用具： 手工刀、石磙子、缸、铁丝、胶版带、拄脚（或门框）、刮板、硫磺等。其扎制的过程是：

笤帚原料的处理。制作地笤帚的主要原料是脱掉粮食后的高粱穗也就是糜子，南方扎大笤帚则使用楠竹枝。一般尺寸较长的60—80厘米，尺寸较短的40—50厘米。原料处理阶段主要有以下几道工序：

1.除叶鞘。首先对原材料进行处理，把高粱糜子上的叶子以及叶鞘除去，注意去除叶鞘的时候不要用力过大，以防折断茎秆。 

2.分选。去掉叶鞘之后要进行分选，也就是按照要求，把尺寸长的糜子与尺寸短的糜子分开，经过分选的糜子方便浸水并有利于绑扎时按比例使用。 

3、蘸水、 洒水。分选好之后，先把那些尺寸较短的糜子，平铺在地面上进行踩踏或碾压，直到糜子的茎秆部分完全开裂为止。这样方便下一步的绑扎，踩踏完后再把糜子收起来打成捆，将茎秆部分放入水缸中，浸泡数秒钟后才能使用；对那些尺寸较长的糜子，要将它整齐的码放起来，在码放过程中，要一边码放一边给它们洒上些水。给糜子蘸水、洒水的作用是，使茎秆部分湿润后更加柔软，绑扎时就不会出现折断现象。 

笤帚绑扎。绑扎是制作笤帚的关键步骤。一把普通的笤帚通常是由6捆糜子绑扎而成的。

分层绑扎。通常先绑扎笤帚的中间部分，也就是捆扎那部分较小的糜子。方法是，取2根长糜子，再拿2根短糜子。把绳子在糜子上绕一圈，而后两脚用力一蹬，绳子在糜子上就勒出了一道深沟。接下来取一根牛筋绳，将牛筋绳的一头横着压在尼龙绳下，用嘴咬住另一头把它拉直，而后双手转动糜子杆，这时牛筋绳也就随着尼龙绳转动了两到三圈，紧勒在了糜子杆上，接下来将牛筋绳打两个死结，而后用镰刀割断。再用同样的方法在把另外3捆糜子绑扎起来。应注意的是，扎捆至后面时，每捆要用4根长糜子和3根短糜子。当这6捆糜子全部绑扎好后，就可以进行下一步的组合绑扎了。

组合绑扎。绑扎笤帚握把时，要把较短的糜子塞在里面，较长的包裹在外面。绑扎完毕后，还要用铡刀将笤帚的握把顶部截齐，这样一把扫地用的普通笤帚就绑扎完了。

笤帚刮除空壳。由于高粱糜子上带有许多高粱壳，所以绑扎好的笤帚还不能直接使用，因此，要把糜子上的这些空壳去掉后才能使用。去除糜子上的空壳比较麻烦，在长期实践中，匠人们发明了一种土法刮壳机。其原理是利用带刃的钢齿梳除。刮除空壳时将笤帚头一个侧面放在刮壳机上，当空壳刮除干净后，再刮除另一面，不一会的功夫，空壳就刮除干净了。经过处理后的笤帚虽然可以使用了，但从外表上看还是有点五颜六色，花花绿绿的，不大美观。还要进行最后一道工序，硫磺熏蒸。

笤帚硫磺熏蒸。在地上用木棒或其它物品搭一个简易的架子，把笤帚交错摆放在上面，然后在上面盖上一块大的遮档物，并用砖头将四周压严。熏蒸时每1000把笤帚用硫磺1.5千克，把硫磺放在碗里或铁盒内，点燃后将它放在笤帚架中间，而后密封，大约熏蒸7-8个小时就可以了。通过硫磺熏蒸过的笤帚色泽光亮、白净、不生虫、不霉烂。最后再将熏蒸好的笤帚打成捆，就可以上市出售了。

随着各种现代化的洁具进入千家万户，传统的笤帚已不再是唯一的选择，笤帚匠人也逐渐远去。