远去的农村匠人（三十）抄纸匠

作者：张光友 时间：2024-02-10

远去的农村匠人（三十）抄纸匠

作者：张光友

造纸是中国的四大发明之一，蔡伦的造纸术发明之后，催生了农村千万个抄纸匠人。

土法造纸术在我国有着悠久的历史，繁荣时期，江南各省境内手工作坊广泛分布。其产品称为草纸（俗称火纸或方连纸），主要用于卫生、写毛笔字、丧葬、祭祀等方面，在相当长一段时期内是当地人不可缺少的必备物品。

农村抄纸匠主要依据古法和简陋的生产设备完成。其工艺流程是：每年的农历五月左右，当地农户就会从竹林中砍来刚散叶的嫩竹，用蔑刀剃枝，划破，段成大约1米5长左右的竹条并扎成捆，按10：1的比例将竹条和生石灰一起放入麻塘子（池子）中沤制；沤制两个月左右，放去石灰水，去渣，加水清洗，把用锄头反复搅拌清洗后的竹条放置在发酵坪上，再用草垫或其它物品盖上进行发酵。两三个月后竹条会充分腐烂，待生产备用。在抄纸前，将发酵后的竹料放在碾盘上，均匀铺开让牛拖着石碾子在碾盘上转将竹料来回反复碾压（也有放在石臼里，用人脚踏踩捣碎的），直至将竹料碾压成粉末状方可，再将碾压好的竹料倒入抄料池（俗称槽子）中用拱盘反复搅拌，用竹杆用力打水，将颗粒竹料打烂，捞出粗料，就可进行抄纸了。

在抄纸前加入事先准备好的滑水（滑水用弥猴桃藤，枞树根等进行泡制），就可用帘床进行抄纸，滑水要边加边抄，帘床由帘子和床架组成，帘子是一种网状的细布，抄纸时，匠人双手各执帘床一端，平端着在槽子里左右幌动一两次，帘子上就有了纸浆，提出帘床，将帘子翻转放在事先准备好的木板上，轻揭帘子，一张舀制的草纸就生产成功，纸的厚薄均匀程度全在匠人的手法。舀制成功后，用滚筒加码子进行了榨压，除去水分，然后一层一层分离揭开，通过烘，晒等形式，草纸就形成了。最后，将成品打包整理后，便可使用或上市。

造纸工业发展到今天，虽然这一古老的造纸术部分还在继续传承。但由于整个造纸工艺流程多、细、繁、杂，季节性强、时间长，生产时空跨度大，一个人难以完成；加上由于汚水处理成本高，经济效益不好，市场需求下降，作坊大多关闭，抄纸匠人也渐渐淡出视野。